Buscando recetas griegas para participar en otro concurso de Canal Cocina encontré esta de María Zannia y me cautivó… Se veía muy sencilla y es de esas que nos gustan, se preparan con pocos ingredientes y la mayoría de ellos los tenemos siempre en casa si solemos preparar repostería. Quizás el hojaldre no, pero se […]
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Galletas de Avena y Frutos Secos [En Dos Versiones: Tradicionales y Veganas]
Con este post os traigo un dos por uno! En ambos casos son galletas de avena saludables, sin azúcar y perfectas para empezar el día. La diferencia es que la versión tradicional lleva huevo y puede llevar mantequilla y en la segunda versión, la vegana, no se utiliza ningún ingrediente de origen animal. Como veréis […]
Quiche de Bacon y Queso
Esta receta de hoy os la traigo con especial cariño, hace mucho que la preparo y es de esas que me sé de memoria y mejor le tengo el truco cogido. Las quiches aceptan mil versiones y muchísimos ingredientes diferentes, pero para mí, esta es de mis favoritas, por su sabor y por la textura […]
Cooking The Chef: Huevos al Horno de Henrique Sá Pesoa
Hoy, como el título indica, os traigo mi primera participación en el reto Cooking The Chef. En este reto mensualmente se escoge un chef y todos los participantes eligen entre uno de sus platos y lo preparan paso a paso o, si así lo prefieren, pueden modificar un poco la receta original. En el mes […]
Duelo de Ases: Tarta de Pastel Mágico / Inteligente
El post de hoy es de esos especiales y que se hacen con una ilusión especial. Casi por casualidad, me enteré que Goyo, del blog I Cake 4 U, organizaba un duelo entre amantes de las recetas de repostería y no me pude resistir… Este duelo de ases consiste en que todos los inscritos nos […]
Tiropitakia Kuru (Empanadillas de Queso Feta)
Ya os he dicho más de una vez que me encanta participar en los concursos de Canal Cocina, porque me hacen probar recetas nuevas o inventar otras y descubrir nuevos resultados. Para este de cocina griega me encantaron estas empanadillas de queso feta de María Zannia, y es que sabiendo que el queso es mi perdición… […]
¡¡Primer Aniversario de Bizcocheando!! Layer Cake de Tres Chocolates y Praliné + Ganador Sorteo
Este es el post más especial que he escrito hasta la fecha, y es que… ¡¡hoy hace un año que al fin comencé con el blog!! Como os comentaba hace poco ha sido un año muy especial, con mucha ilusión, muchas pruebas y error, muchas sorpresas, y unas 90 recetas publicadas. Haciendo balance puedo decir […]
#BundtBakers: Banana Daiquiri Bundt Cake [Bizcocho de Daiquiri de Plátano]
Este mes, Patricia de Patty’s Cake nos propuso un tema más que interesante para el reto BundtBakers. Su idea fue adaptar algún cócteles a un Bundt Cake y el reto apuntaba alto. Había que buscar el cóctel ideal para que la mezcla de sabores combinasen bien en un Bundt. Después de mucho buscar y analizar […]
Tostas con Frutas y Panrico Cerealia 🍐🍌🍓
Esta es una nueva receta para un concurso de Canal Cocina y es que al ver que una de las opciones para participar era usar pan con cereales y semilla lo tuve claro. Me parecía una idea genial para combinarlo con varias frutas y otros ingredientes diferentes, porque… ¡hay que ver lo que cuesta a […]
Torrijas de Semana Santa [Receta de mi Madre]
Ya, sé que llego un poco tarde pero hasta estos días de fiestas nos ha sido imposible ponernos con las torrijas. Y digo “nos” porque en casa la que ha hecho siempre las torrijas es mi madre, así que no podía preparar esta receta sin ella. Es una receta muy sencilla, y como veis no […]