Castagnole

Hoy os traigo un dulce típico de carnaval en Italia que aprendí el otro día en el taller de pasta fresca de grano duro que hice con Tesimpasta, y es que es tan tan fácil y está tan buena que no podía dejar de compartirla con vosotros. Y, ya que os hablo de mi profe, […]

“Moussaka” a mi Manera

Como ya os avanzaba la semana pasada, hace unos días comencé una nueva rutina, y es que… ¡al fin vuelvo a trabajar! Así que ahora me toca reorganizarme y ver cómo puedo llevar todo adelante. Principalmente por esto a partir de ahora compartiré más recetas saladas (no os preocupéis que no me olvidaré del dulce), […]

Soufflé de Espinacas y Quesos

¡Buenos días y buen comienzo de semana! Hoy vengo con las pilas cargadas a tope, comienzo nueva rutina que os contaré más adelante y encima os traigo esta receta tan especial para mí, un soufflé de espinacas y quesos que es mi primera participación en los concursos para blogs que organizan desde la tienda online […]

2 Panes con Panificadora

Como ya os he comentado en varias ocasiones, mi propósito para este nuevo año es empezar a hacer y a comer pan de verdad, hecho en casa, y aprender más sobre el proceso de panificación, levaduras y demás. Ya estoy en ello con un curso que estoy haciendo online con BonsFocs. De todas formas, mientras […]