Hace unos días os preguntaba por stories en mi cuenta de Instagram qué tipo de recetas os apetecía ver por aquí en este mes de Agosto. La respuesta fue clara y contundente en un sentido: nada de horno. Alto y claro, recibido por mi parte. 😉👌 Así que aquí estoy con la primera de las […]
Etiqueta: Negro
Tartaletas Dulces y Saladas
El post de hoy me encanta, ¡y es que no sabéis lo que me gustan las tartaletas! Pero además viene con truco porque estas mini tartaletas de cacao y de mantequilla que veis son una de las últimas incorporaciones de La Base de la Pastelería a su catálogo de productos. Aquí podéis ver todas las […]
Bombones Rellenos de Chocolate Blanco Cremoso
Ya os dije que poco a poco os traería más recetas de bombones y, como no me gusta faltar a lo que os digo, ¡aquí os traigo una nueva! En este caso el encamisado es de chocolate negro del 54,5% y el interior muy cremoso de chocolate blanco y con un toque crujiente. Esta receta […]
Tarta de San Valentín de Chocolate y Naranja con BJV
¡Hola a todos! Hoy la receta viene de la mano de Bollería BJV, una empresa muy cercana a donde vivo ahora y que se ha puesto en contacto conmigo para que empecemos a trabajar juntos y prepare recetas diferentes con algunos de sus productos así que puntualmente iréis viendo las propuestas que os voy trayendo. […]
Cúpulas de Chocolate y Crema Diplomática
Lo de trabajar el chocolate siempre me ha parecido un arte y un reto. Siempre se dice que la repostería es una ciencia exacta y creo que en el chocolate, junto con otras elaboraciones e ingredientes, es donde se demuestra a la perfección esta afirmación. Alguna que otra vez me he lanzado a probar algo […]
Bombones de Chocolate Blanco Rellenos de Crema de Turrón
Ya sabéis de hace tiempo que el chocolate es uno de mis ingredientes indispensables. Siempre tengo de varios tipos y muchísimas de las recetas que tenéis en el blog lo llevan. Siendo así, cuando las chicas de La Chocolaterapia (podéis seguirlas en su cuenta de Instagram también) me propusieron participar en su especial calendario de adviento […]
Trufas de Chocolate
Hay una cosa que me parece muy curiosa de mis gustos y es que no me gustan nada los dulces cuando llevan licor en crudo. Excepto las trufas. Las trufas me flipan desde la primera vez que las probé, ¡extraño pero así es! Así que, tras probar muchas me he lanzado a compartir con vosotros […]
Galletas con Chocolate – Cookies Fáciles
La receta que traigo hoy sé que es de las que os gustan, muy sencillas, con ingredientes básicos y rica rica. Además va genial para hacer también con los más pequeños de la casa, que siempre les encanta preparar galletas si son “cocinillas”. ¿Verdad que sabéis de lo que os hablo? Os voy a contar […]
Galletas de Avellanas, Cacao y Avena (sin azúcar)
Seguramente ya la mayoría sabéis que me encantan las galletas de avena, de hecho, esta otra receta que tengo en el blog es la que más veces habéis hecho. Así que, visto que a vosotros también os gustan, hoy os traigo otra propuesta con un toque diferente. Aprovecho también para comentaros que lo que veis […]
Tarta de Chocolate Blanco y Trufa, #Chocolovers para IKEA – Día Internacional del Chocolate
El 13 de Septiembre se celebra el Día Internacional de Chocolate y como #EmbajadorIKEA nos propusieron desde la marca hacer alguna receta con chocolate. ¡Y cómo podía decir que no! 🍫 Gracias a eso he descubierto que se celebra este día porque el autor de “Charlie y la Fábrica de Chocolate“, Roald Dahl, nació este día. […]