Bugatsa (Empanada Griega de Crema Pastelera)

Buscando recetas griegas para participar en otro concurso de Canal Cocina encontré esta de María Zannia y me cautivó… Se veía muy sencilla y es de esas que nos gustan, se preparan con pocos ingredientes y la mayoría de ellos los tenemos siempre en casa si solemos preparar repostería. Quizás el hojaldre no, pero se […]

Quiche de Bacon y Queso

Esta receta de hoy os la traigo con especial cariño, hace mucho que la preparo y es de esas que me sé de memoria y mejor le tengo el truco cogido. Las quiches aceptan mil versiones y muchísimos ingredientes diferentes, pero para mí, esta es de mis favoritas, por su sabor y por la textura […]

Bizcocho de Limón y Canela

Me encanta coger recetas básicas e incluirle cambios o ingredientes para ver cómo queda. Hoy os traigo este bizcocho tradicional de limón y canela, con sabor intenso y muy esponjoso. Si os gusta el bizcocho de yogur este os gustará seguro. Además de con limón podéis hacerlo con naranja, mandarina… ¡Elegid vuestro cítrico favorito! 😉 INGREDIENTES: […]

Reto Dis-Fruta: Vasitos de Mango, Yogur y Mandarina

Para el Resto Dis-Fruta de este mes de Marzo, no se ha elegido una única fruta, si no una coctelera que incluyese alguna fruta exótica. Yo he elegido el mango porque me apetecía mucho trabajar con este ingrediente ya que no lo había utilizado hasta ahora para preparar ninguna receta. Como ya sabéis, este reto […]

Flan de Queso y Huevo

Ya sabéis que me encanta el queso, así que nunca me resisto a probar una receta que lo incluya. En este caso os traigo un postre perfecto para una comida o cena, un clásico flan de queso pero con un punto cremoso que le da el queso… ¡indescriptible! ¿No se os hace la boca agua? […]