Pudin Fácil en Microondas

Pues sí, no es habitual pero hoy os traigo una receta que se hace en el microondas y que se prepara en nada. Es ideal para cuando tengáis de pronto invitados inesperados o un antojo de algo diferente, porque es de lo más sencillo que os podéis encontrar. Además, como el sabor del pudin es […]

Empanada Fácil

Hoy os traigo una receta que he hecho muchas veces en casa, ya que es rápida y siempre sé que queda bien. La receta de la masa es más o menos la que viene en el libro de recetas de mi robot de cocina, pero os dejo cómo hacerla también a mano con mucha facilidad. […]

Frittata de Setas, Calabacín y Queso

¡Hola a todos! ¿Qué tal estáis? ¿Cómo van esos días de confinamiento? Según veo por redes parece que muchos estamos aprovechando para ponernos manos a la obra en la cocina y creo que es uno de los mejores pasatiempo que podemos sacar. Eso sí, no podemos centrarnos en hacer sólo dulce así que hoy os […]

Risotto a la Española con Jamón

Desde Monte Nevado me han propuesto participar en su reto navideño y preparar una receta donde le saque todo el partido posible a su jamón de bellota 100% ibérico y aquí me tenéis, ¡no sé decir que no a un buen reto! Y menos aún con lo que me gusta el jamón… 😋 Mi idea con este […]

Irish Soda Bread (con Buttermilk)

Supongo que a muchos de vosotros os pasará lo mismo, pero yo siempre que viajo intento buscar sitios donde probar recetas tradicionales dulces, saladas, de pan… Y ya, de camino, aprovecho si veo alguna que me parece interesante para tratar de descubrir cómo se hace y compartirla con vosotros. En este caso quería traeros este […]

“Gazpacho” de Melocotón

Esta es una receta bien rápida y fresquita para aquellos a quienes les gusta probar versiones diferentes de gazpacho. En este caso es una modificación de un gazpacho que nos enseñaron en el evento saludable Calconut. ¡Vamos a por ella! INGREDIENTES: 350 gr Melocotón Maduro 600 gr Tomate de Pera Maduro 180 gr Zanahoria 125 […]