Rollitos de Berenjena

Empezamos la semana con una receta salada para romper un poco la tónica y coger fuerzas, que en breve empieza la cuenta atrás a la navidad… La cocina griega me parece una maravilla y con mucho por explorar para mí, además utilizan mucho el queso feta (como es normal) y eso es algo que a […]

Cheesecake Sencilla

Aunque no os lo creáis, mi chico no es muy de postres pero sí que hay uno que le encanta, y es justamente este, la tarta de queso. Así que, ilusa de mí, cada año por su cumple le pregunto qué tarta quiere que le haga y la respuesta es siempre la misma. 😂 Eso sí, si […]

Tarta Layer Cake de Calabaza, Chocolate y Queso

Con la llegada del recién estrenado otoño llega también un ingrediente que me encanta para hacer elaboraciones dulces, ¡la calabaza! Me encanta el toque húmedo y la jugosidad que le da a los bizcochos por ejemplo. Además da mucho juego en combinación con diferentes especias, lo que lo hace aún más espectacular. En la tarta […]

Pastel de Nutella y Mascarpone

Hoy os traigo una receta de esas súper fáciles pero que en casa ha sido todo un éxito… No sé si habrá influido la “desesperación” de la cuarentena pero ha durado un asalto. 🙈🙈 El 24 de Marzo fue mi cumpleaños y estaba preparando una cobertura para una tarta Layer Cake con mascarpone y Nutella y […]

Frittata de Setas, Calabacín y Queso

¡Hola a todos! ¿Qué tal estáis? ¿Cómo van esos días de confinamiento? Según veo por redes parece que muchos estamos aprovechando para ponernos manos a la obra en la cocina y creo que es uno de los mejores pasatiempo que podemos sacar. Eso sí, no podemos centrarnos en hacer sólo dulce así que hoy os […]