Passattelli con Setas Shiitake

¡Nueva receta salada! La de hoy es una pasta casera pero muy muy fácil de hacer, además lleva unos ingredientes diferentes en la masa que la hacen súper sabrosa. Esta receta la aprendí en un curso de la escuela Hoffman de Barcelona que impartió Marco Filipponi y que ha pasado a ser una de mis […]

Lasaña Vegetariana de Setas y Calabaza

¡Qué ganas tenía de compartir esta receta con vosotros! Desde que la hice, me gustó tanto que estaba deseando dejarla por aquí. Es una lasaña diferente, al menos a lo que yo estoy acostumbrada a hacer, pero una combinación que no falla. Para prepararla he usado dos de mis cazuelas de la colección Terracota de […]

Pesto Rojo con Monsieur Cuisine (Lidl)

Hoy vengo a hablaros de la Monsier Cuisine, el famoso robot de cocina de Lidl. Desde la marca me han mandado uno para que lo pueda probar y contaros mis impresiones. Lo que más me ha gustado es la opción de tener las recetas memorizadas y preprogramadas, con cada paso indicado. Además cuenta con WiFi […]

Layer Cake de Chocolate y Avellanas

Yo, como siempre, voy a mi ritmo, y a estas alturas os traigo la tarta de cumpleaños que le hice a mi madre hace ya meses… ¡Es que no llego a todo lo que os quiero compartir! Vosotros sabéis perdonarme, ¿verdad? 😌 En este caso preparé unos bizcochos de chocolate con relleno de avellanas, que es […]

Salsa de Mermelada de Tomate para Pasta

Hay mil formas de tomar la pasta y aquí os traigo una más, una salsa en la que el sabor lo marca la mermelada de tomate. ¡Espero que os guste! INGREDIENTES (por persona): 3 Cucharadas de Nata para cocinar 1 Cucharada de Mermelada de Tomate (bien cargada) 1 Cucharada de Queso Emmental Rallado Sal y Pimienta […]