Chapati

Ya hace unos años que tengo en casa el libro Pan Casero de Ibán Yarza, pero cada vez que lo cojo aprendo algo nuevo, así que lo retomo de vez en cuando. Sé que much@s de vosotr@s también lo tenéis, pero para los que no, hoy os quería compartir una de sus recetas. 😉 En […]

Masa de Crêpes Saludables

Empieza septiembre y os traigo una idea de receta del tipo que me habéis pedido: una propuesta saludable para meriendas y desayunos. Creo que nos puede venir genial para ayudarnos a llevar un poco mejor la vuelta a la rutina de los mayores y la de los peques al cole. 😊👌 En este caso es […]

Polos Fáciles de Zanahoria y Naranja

Como sé que muchos estáis de vacaciones hoy vengo con una receta muy muy sencilla y muy cortita. Eso sí, como no podía ser de otra forma en esta fecha, ¡bien fresquita! En este caso son unos polos hechos con zumo de naranja (a vuestra elección que sea natural o envasado) y zanahoria. En el […]

Tarta Fría y Fácil de Caramelo Salado

¿Que apetecen recetas sencillas y fresquitas para estas temperaturas? ¡Pues se hacen y se comparten! 😍 Y aquí una muestra de ello, hoy os traigo una tarta de queso sin horno, con un potente sabor a caramelo. ¡Que estoy segura que os va a encantar! 😋 Es una mezcla de ingredientes básicos que, si soléis […]

Passattelli con Setas Shiitake

¡Nueva receta salada! La de hoy es una pasta casera pero muy muy fácil de hacer, además lleva unos ingredientes diferentes en la masa que la hacen súper sabrosa. Esta receta la aprendí en un curso de la escuela Hoffman de Barcelona que impartió Marco Filipponi y que ha pasado a ser una de mis […]

Pechuga de Pollo Rellena (en robot de cocina)

¡Hola! Hoy toca receta salada y muy práctica, perfecta para preparar mientras hacemos otras cosas y que tengamos una comida diferente para tomar con invitados, como cena de picoteo o incluso para llevar a la oficina si tenéis que cargar con los tuppers. Mi madre hacía esta receta hace tiempo y yo decidí retomarla porque […]

Tarta de Queso y Fresa

En casa tengo un auténtico fanático de la tarta de queso y, como ya os he dicho otras veces, es la receta que siempre pide para su cumpleaños. Eso sí, mi condición es ir probando nuevas versiones y así, las que estén mejor, las puedo compartir con vosotros. Esta que hoy os dejo la he […]