Hoy vengo con una receta perfecta para una comida rápida o para una cena. Un bocata de ensalada que está para chuparse los dedos! Es una nueva propuesta para un concurso de Canal Cocina que podéis ver también aquí. ¿Os gustan este tipo de bocatas? A mí antes no me terminaban de convencer, pero os […]
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Bomba de Hojaldre y Queso Camembert
Hace ya bastante tiempo que vi esta receta en Facebook, en la página de ChefClub España, y desde entonces la tenía en mi lista de pendientes para probarla. Como veréis en la receta original utiliza diferentes ingredientes para el relleno pero quise probar con esta combinación. El resultado es muy vistoso y sabroso, a continuación […]
Reto Alfabeto Dulce: Tarta Zanahoria Vegana con Cobertura de Chocolate
Como ya os he dicho en más de una ocasión tengo unos amigos veganos, así que para mi cumpleaños quería prepararles también algo especial a ellos y cuando vi esta receta lo tuve claro. ¡Supe que les iba a encantar! La receta original la vi en el blog Begin Vegan Begun (podéis verla aquí), pero […]
Reto Dis-Fruta: Pastel de Pera Invertido
Es algo raro pero la pera aún no había sido elegida en el Reto Dis-Fruta, así que este mes Patricia de Patty’s Cake tuvo claro que esta sería su elección. A mí es una fruta que me gusta mucho pero la verdad es que la he utilizado poco en mis recetas, más aún teniendo en […]
#BuntdBakers: Brandy & Chocolate Bundt Cake [Bizcocho de Chocolate y Brandy]
La receta de hoy, como cada tercer jueves del mes, no podía ser otra que la de BundtBakers! Para este reto desde el blog All that Left are the Crumbs nos animaban a preparar el pastel favorito de papá, así que estoy deseando ver las propuestas que nos traen las compañeras porque sobre gustos no […]
Bugatsa (Empanada Griega de Crema Pastelera)
Buscando recetas griegas para participar en otro concurso de Canal Cocina encontré esta de María Zannia y me cautivó… Se veía muy sencilla y es de esas que nos gustan, se preparan con pocos ingredientes y la mayoría de ellos los tenemos siempre en casa si solemos preparar repostería. Quizás el hojaldre no, pero se […]
Galletas de Avena y Frutos Secos [En Dos Versiones: Tradicionales y Veganas]
Con este post os traigo un dos por uno! En ambos casos son galletas de avena saludables, sin azúcar y perfectas para empezar el día. La diferencia es que la versión tradicional lleva huevo y puede llevar mantequilla y en la segunda versión, la vegana, no se utiliza ningún ingrediente de origen animal. Como veréis […]
Quiche de Bacon y Queso
Esta receta de hoy os la traigo con especial cariño, hace mucho que la preparo y es de esas que me sé de memoria y mejor le tengo el truco cogido. Las quiches aceptan mil versiones y muchísimos ingredientes diferentes, pero para mí, esta es de mis favoritas, por su sabor y por la textura […]
Cooking The Chef: Huevos al Horno de Henrique Sá Pesoa
Hoy, como el título indica, os traigo mi primera participación en el reto Cooking The Chef. En este reto mensualmente se escoge un chef y todos los participantes eligen entre uno de sus platos y lo preparan paso a paso o, si así lo prefieren, pueden modificar un poco la receta original. En el mes […]
Duelo de Ases: Tarta de Pastel Mágico / Inteligente
El post de hoy es de esos especiales y que se hacen con una ilusión especial. Casi por casualidad, me enteré que Goyo, del blog I Cake 4 U, organizaba un duelo entre amantes de las recetas de repostería y no me pude resistir… Este duelo de ases consiste en que todos los inscritos nos […]