Hoy os traigo la que es mi primera receta de vasitos!! 😀 La verdad es que me parecen una forma perfecta de preparar postres para un evento especial, ya que así cada uno tiene su porción y no hay que andar cortando ni repartiendo. Se preparan antes y además, quedan tan monos… Y algo perfecto […]
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Bizcocho de Yogur de Limón 1, 2, 3
Como le pasará a mucha gente, este es el bizcocho con el que me aficioné a la repostería. Es el que mi madre siempre ha hecho en casa, el que ha estado presente en cada cumpleaños familiar y el que a todo el mundo le encantaba. No sé cuántas “discusiones” habré tenido con mi ella porque cada […]
Milhojas Vegana con Mermelada de Tomate
La verdad es que desde que tengo amigos vegetarianos y veganos me da por pensar mucho más en este tipo de comida, así que de vez en cuando intento sacar algo así e ir experimentando con este tipo de cocina. La receta de hoy es una milhojas de calabacín y zanahoria (aunque podéis incluir más verduras […]
Batido Natural de Melocotón: ¡Fácil y Delicioso!
Ahora que llega la temporada del melocotón os recomiendo probar a hacer este batido, como veréis no tiene ninguna complicación y os hará disfrutar por su gran sabor. ¡No te lo pierdas! INGREDIENTES: 2 Yogures Naturales Cremosos (edulcorados) 2 Melocotones Grandes ELABORACIÓN: Pelamos los melocotones y los ponemos en un vaso grande para la batidora. […]
Bundt Cake de Avellanas, Chocolate y Almendras (I Love Bundt Cakes)
Hace un tiempo ya que preparé este bundt cake siguiendo la receta de I Love Bundt Cakes y aún tenía pendiente compartirlo con vosotros. Ya os he dicho en más de una ocasión que me encantan los bizcochos con frutos secos, con o sin trocitos, pero el sabor que les dan me parecen perfectos. Pues sin más os […]
Tartaletas de Frutas del Bosque y Mermelada de Frambuesa
Hoy os traigo una nueva receta tipo cheesecake pero con sabor a frutas del bosque! Es otra prueba para un nuevo concurso, me encantan los concursos de Canal Cocina porque con cada propuesta me hacen plantearme retos e inventarme nuevas recetas, como esta que os traigo hoy y que también podéis ver aquí. Sin más os […]
Hojaldre de Jamón Serrano y Roquefort
La entrada de hoy va a ser muy rápida, porque la receta es muy muy fácil. Para esos días en los que se nos presenta visita inesperada en casa o tenemos un antojo de algo especial pero sin complicarnos… ¡No te la pierdas! INGREDIENTES: Lámina de hojaldre 200gr Nata para cocinar Roquefort (si no os gusta […]
Experiencia #GastroDriver
Como ya os conté en mis perfiles de Facebook e Instagram, hace unos días tuve la suerte de disfrutar gracias a mi trabajo de la experiencia #GastroDriver con Renault Talismán. Fue un evento organizado por la empresa en la que trabajo, TMedia Solutions, para Ibericar Fórmula Cádiz. El objetivo principal era mezclar conducción y gastronomía de la […]
Quiche de Verduras (apta para vegetarianos)
No sé cómo no os había contado antes que me encantan las quiches, de mil y una formas. ¡No me puedo resistir! Aunque normalmente suelo echarles algo de carne (bacon, carne picada, jamón cocido…) esta la preparé un día que venía a comer a casa una amiga vegetariana, pero el resultado era genial también. Como […]
Milhojas de Limón y Frambuesa (al estilo de Lorraine Pascale)
Hoy os traigo otra receta que preparé para uno de los concursos de Canal Cocina, en este caso adaptando la receta de milhojas de arándanos y limón de Lorraine Pascale. Sin más os dejo con ella, ¡espero que os guste! Ah, y podéis verla también aquí. INGREDIENTES: Para las Láminas: 250gr Hojaldre (una lámina) Icing […]