Smoothie Vegano de Fresa y Plátano

Ya están llegando a mi casa las primeras fresas de la temporada, ¡es una de mis frutas favoritas! Y tal como veis, hoy os traigo una bebida con una de las combinaciones más repetidas: fresas y plátano. Muy rápida y refrescante, ¡no esperéis para probarla! Además es apta para veganos. INGREDIENTES (para dos personas): 200ml Leche […]

Bizcocho Vegano de Calabaza, Naranja y Canela

Como os he comentado en otras ocasiones tengo unos amigos veganos y hay veces que toca darle una vuelta a algunos bizcochos que llevan ingredientes de origen animal para que ellos los puedan tomar. En este caso preparé una receta muy otoñal, con calabaza, naranja y canela, ¡muy jugoso y sabroso! Y no le tengáis miedo, […]

Shortbread de Vainilla (Receta Vegana)

Cuando vi esta receta me llamó mucho la atención porque nunca había probado este dulce ni lo había visto, pero me encantó lo sencilla que es su elaboración y una vez hecho me sorprendió la textura que tiene y el sabor a galleta María. ¡Muy recomendable! INGREDIENTES: 190gr Margarina Vegetal 120gr Azúcar Moreno 1 Cucharadita de Esencia […]

Milhojas Vegana con Mermelada de Tomate

La verdad es que desde que tengo amigos vegetarianos y veganos me da por pensar mucho más en este tipo de comida, así que de vez en cuando intento sacar algo así e ir experimentando con este tipo de cocina. La receta de hoy es una milhojas de calabacín y zanahoria (aunque podéis incluir más verduras […]