Esta receta es de esas que se hacen en un plis y además no tiene azúcar, pero la manzana asada le da un toque dulce y el coco muchísimo sabor. ¿Te animas a probar? ¡Pues no pierdas detalle! INGREDIENTES: 1 Manzana Grande (de unos 300gr) 1/2 Vaso de Agua 1/2 Cucharadita de Canela 150gr de […]
Etiqueta: Vegano
#BundtBakers: Healthy Vegan Bundt Cake [Bizcocho Saludable Vegano]
El tema del reto #BundtBakers de este mes de Marzo era “Levadura”, por lo que todas las propuestas deberán llevar este ingrediente y no llevar bicarbonato. Como el tema era bastante libre decidí aprovechar para preparar un Bundt muy distinto a lo que he hecho en los meses previos. Además, como quería preparar algo para el cumpleaños de […]
Bizcocho Vegano de Plátano con Coco, Espelta y Frutos Secos [Vegan Banana Bread]
En cuanto vi este bizcocho en el blog Vegan Richa supe que tenía que probarlo, y es que no podréis negarme que tiene una pinta irresistible… Así que dicho y hecho, me puse a ello y me ha gustado aún más de lo que me esperaba por eso me decidí a compartirlo con vosotros. La receta […]
Smoothie Vegano de Fresa y Plátano
Ya están llegando a mi casa las primeras fresas de la temporada, ¡es una de mis frutas favoritas! Y tal como veis, hoy os traigo una bebida con una de las combinaciones más repetidas: fresas y plátano. Muy rápida y refrescante, ¡no esperéis para probarla! Además es apta para veganos. INGREDIENTES (para dos personas): 200ml Leche […]
¡Aniversario de @Bizcocheando en Instagram!
¡¡Hoy hace un año que comencé esta andadura en Instagram!! A día de hoy ya son más de 400 fotos las que he compartido con vosotros y la buena acogida que tuve fue lo que me hizo lanzarme al blog. Hoy, para celebrarlo, he preparado un recopilatorio de la foto de cada mes que más […]
Porridge de Plátano y Almendras: Desayuno Sano y Vegano
No os preocupéis, no me he vuelto ni vegana ni la más sana del planeta, pero me gusta ir intercalando recetas un poco más “light” con otras con mucho chocolate y mantequilla, ¡hay que equilibrar la balanza! Y más aún después de los “empachos” que nos hemos dado estos días, ¿verdad? Hace unos días me aventuré por primera […]
Bizcocho Vegano de Calabaza, Naranja y Canela
Como os he comentado en otras ocasiones tengo unos amigos veganos y hay veces que toca darle una vuelta a algunos bizcochos que llevan ingredientes de origen animal para que ellos los puedan tomar. En este caso preparé una receta muy otoñal, con calabaza, naranja y canela, ¡muy jugoso y sabroso! Y no le tengáis miedo, […]
Shortbread de Vainilla (Receta Vegana)
Cuando vi esta receta me llamó mucho la atención porque nunca había probado este dulce ni lo había visto, pero me encantó lo sencilla que es su elaboración y una vez hecho me sorprendió la textura que tiene y el sabor a galleta María. ¡Muy recomendable! INGREDIENTES: 190gr Margarina Vegetal 120gr Azúcar Moreno 1 Cucharadita de Esencia […]
Milhojas Vegana con Mermelada de Tomate
La verdad es que desde que tengo amigos vegetarianos y veganos me da por pensar mucho más en este tipo de comida, así que de vez en cuando intento sacar algo así e ir experimentando con este tipo de cocina. La receta de hoy es una milhojas de calabacín y zanahoria (aunque podéis incluir más verduras […]