Lo de trabajar el chocolate siempre me ha parecido un arte y un reto. Siempre se dice que la repostería es una ciencia exacta y creo que en el chocolate, junto con otras elaboraciones e ingredientes, es donde se demuestra a la perfección esta afirmación. Alguna que otra vez me he lanzado a probar algo […]
Etiqueta: Sorpresa
Bombones de Chocolate Blanco Rellenos de Crema de Turrón
Ya sabéis de hace tiempo que el chocolate es uno de mis ingredientes indispensables. Siempre tengo de varios tipos y muchísimas de las recetas que tenéis en el blog lo llevan. Siendo así, cuando las chicas de La Chocolaterapia (podéis seguirlas en su cuenta de Instagram también) me propusieron participar en su especial calendario de adviento […]
Dutch Baby Pancake
La culpable total de la receta de hoy es Claudia de la web Claudia & Julia, ya que me retó a hacer algo con esta cazuela tan mona así que me decidí a hacer esta receta de Dutch Baby Pancake que tienen en su blog con algunos cambios. Llevaba mucho queriendo probarla así que fue […]
Tarta Layer Cake de Calabaza, Chocolate y Queso
Con la llegada del recién estrenado otoño llega también un ingrediente que me encanta para hacer elaboraciones dulces, ¡la calabaza! Me encanta el toque húmedo y la jugosidad que le da a los bizcochos por ejemplo. Además da mucho juego en combinación con diferentes especias, lo que lo hace aún más espectacular. En la tarta […]
Pastel de Pasta con Pollo, Queso y Membrillo
Quienes me seguís por Instagram ya sabéis que siempre que puedo intento hacer pasta casera desde que aprendí a hacerla con Tesimpasta, pero hay veces que no me da la vida… Así que un día que quería hacer pasta y no tenía fui a comprar y probé la de Garofalo y, como me gustó, lo […]
Layer Cake de Chocolate y Naranja para el Tercer Aniversario de Bizcocheando
¡El tiempo pasa volando! Casi que no me lo creo pero tengo que asumir que ya llevo tres años por aquí dando guerra y vosotros acompañándome de la mejor manera posible. Así que… ¡muchísimas gracias a tod@s! 😄 Amazon ¿Y qué os parece si lo celebramos juntos con esta Layer Cake de naranja y chocolate? ¿Os apuntáis? […]
Tortitas de Avena y Espelta (sin azúcares ni edulcorantes)
Hace ya tiempo que vi la receta de tortitas fáciles de mi querida Belén del blog Cupcakes a Gogó (también conocida como Sensei). Y poco a poco la he ido modificando para hacerla sin harinas refinadas y un poco mía, así que quería compartirla con vosotros. ¿Qué os parece la propuesta? Pero antes de seguir […]
Pastel Marmolado Tipo Cebra
Este no es el primer bizcocho marmolado que incluyo en el blog, pero es que me parece que quedan tan bien que me encanta probar en diferentes recetas para ir comparando. Esta es de Lorraine Pascale, de su libro de cocina rápida. El sabor me recuerda muchísimo a unos pastelitos que comía de pequeña, pero […]