Mantecados de Almendra

La receta que os traigo hoy es original del libro de Joan Seguí, “Forn Sant Francesc, Panadería y Repostería Tradicional“. Desde que salió le tenía el ojo echado al libro para comprarlo y mi hermano me lo regaló sin que yo lo hubiera dicho nada, ¡menuda suerte! Es un libro de recetas tradicionales y le […]

Empanada Fácil

Hoy os traigo una receta que he hecho muchas veces en casa, ya que es rápida y siempre sé que queda bien. La receta de la masa es más o menos la que viene en el libro de recetas de mi robot de cocina, pero os dejo cómo hacerla también a mano con mucha facilidad. […]

Pan Fácil de Ajo y Orégano

Se ve que estos días estamos todos locos preparando panes y otras masas en casa, ya que tenemos un poco de tiempo para estar más atentos pues hay que aprovecharlos. Además, de esta forma evitamos salir a comprar un poco más. Así que, por si lográis encontrar harinas y levadura, os traigo esta receta de […]

Frittata de Setas, Calabacín y Queso

¡Hola a todos! ¿Qué tal estáis? ¿Cómo van esos días de confinamiento? Según veo por redes parece que muchos estamos aprovechando para ponernos manos a la obra en la cocina y creo que es uno de los mejores pasatiempo que podemos sacar. Eso sí, no podemos centrarnos en hacer sólo dulce así que hoy os […]

Layer Cake de Pistachos y Chocolate Blanco

Llevaba mucho queriendo hacer una tarta que llevase pistachos pero lo de pelar los pistachos me daba una pereza… Así que cuando encontré dónde podía comprarlos pelados ya lo tuve claro y me lancé a prepararla. ¡Y cuánto mereció la pena! 😋😋 Los bizcochos los he hecho a partir de la receta de bizcocho de pistacho […]

Bizcocho de Nata y Frutos Secos

¡Hoy vengo con una receta muy especial y que viene acompañada de un sorteo! Lo tenéis en mi cuenta de Instagram y viene de la mano de la marca de vajillas y menaje QUID. Son algunas de las piezas de la colección mint (podéis ver más aquí). Con uno de los moldes he hecho este […]

Tortitas de Zanahoria y Calabaza

Sé que os encantan las tortitas, así que yo sigo probando diferentes versiones sin parar para compartir con vosotros la que más me gustan. Es por eso que hoy os traigo esta nueva idea de tortitas de zanahoria y calabaza, ¡ideal para esta época! INGREDIENTES: 75 gr Calabaza (asada y escurrida, yo la aso en […]