Con la llegada de septiembre vuelven las buenas intenciones, la rutina y los buenos hábitos… ¡o a menos eso intentamos! Así que hoy os traigo una receta de unas galletas saludables que os ayudarán a llevar una dieta más sana y a cuidaros un poco más.
INGREDIENTES:
- 1 Huevo
- 1 Cucharada de Leche
- 1/2 Cucharadita de Vainilla
- 1 Cucharada de Miel (opcional)
- 2 Plátanos Maduros Machacados
- 1/4 Taza Harina de Avena
- 3 Onzas de Chocolate Negro con Almendras (en trozos muy pequeños)
- 1/2 Manzana (en trozos muy pequeños)
- 1 y 1/4 Taza de Avena
ELABORACIÓN:
- En un bol, vamos mezclando todos los ingredientes en el orden en que se indica anteriormente: batimos los huevos, le añadimos la leche, la vainilla y la miel (opcional), le incorporamos los plátanos machacados y luego incorporamos la harina de avena, el chocolate troceado, la manzana y la avena y mezclamos muy bien.
- En la bandeja del horno colocamos un papel vegetal y con ayuda de una cuchara y una lengua pequeña vamos poniendo las galletas (si lo prefieres también puedes hacerlo directamente con las manos).
- Las llevamos al horno previamente precalentado a 190ºC durante 20 minutos.
- ¡Podéis guardarlas en un recipiente hermético y aguantan varios días sin problema!
¡Ya no tienes excusa para no desayunar un poco más sano! ¿Te animas a prepararlas?
1 comentario en “Galletas Saludables de Plátano, Avena y Manzana”