El post de hoy me encanta, ¡y es que no sabéis lo que me gustan las tartaletas! Pero además viene con truco porque estas mini tartaletas de cacao y de mantequilla que veis son una de las últimas incorporaciones de La Base de la Pastelería a su catálogo de productos. Aquí podéis ver todas las […]
Etiqueta: Relleno
Bombones Rellenos de Chocolate Blanco Cremoso
Ya os dije que poco a poco os traería más recetas de bombones y, como no me gusta faltar a lo que os digo, ¡aquí os traigo una nueva! En este caso el encamisado es de chocolate negro del 54,5% y el interior muy cremoso de chocolate blanco y con un toque crujiente. Esta receta […]
Brioche Semi Integral con Relleno de Turrón de Jijona
Es muy típico eso de terminar las navidades y que quede por ahí coleando alguna tableta de turrón, ¿verdad? Pues vamos a empezar el año con la receta de aprovechamiento que os traigo hoy, una propuesta ideal para alguna tableta de Turrón de Jijona que os haya quedado por ahí. Por si os interesa alguna […]
Tronco de Navidad de Turrón de Jijona y Chocolate
Ya iba siendo hora de que me estrenase por aquí con un tronco de navidad, ¿verdad que sí? Aunque bueno, como dicen por ahí, nunca es tarde si la dicha es buena. Eso sí, me estreno a lo grande con mi primer postre también con este tipo de cobertura. Para realizarlo he utilizado los dos […]
Tarta Layer Cake de Calabaza, Chocolate y Queso
Con la llegada del recién estrenado otoño llega también un ingrediente que me encanta para hacer elaboraciones dulces, ¡la calabaza! Me encanta el toque húmedo y la jugosidad que le da a los bizcochos por ejemplo. Además da mucho juego en combinación con diferentes especias, lo que lo hace aún más espectacular. En la tarta […]
Empanada Fácil
Hoy os traigo una receta que he hecho muchas veces en casa, ya que es rápida y siempre sé que queda bien. La receta de la masa es más o menos la que viene en el libro de recetas de mi robot de cocina, pero os dejo cómo hacerla también a mano con mucha facilidad. […]
Bocados de Cacao
La receta que hoy os traigo no es la más bonita estéticamente pero creo que aún así os puede gustar porque es fácil de hacer y, además, ¡está deliciosa! La he hecho a partir de una receta del libro “Chocolate Posmoderno” de Pedro Álvarez y Equipo Pancracio. ¡Espero que os guste! INGREDIENTES: 260 gr Harina […]
Magdalenas a Mi Manera (con o sin relleno)
Las magdalenas son un básico que no puede faltar en casa, o al menos en la mía. 😜 Así que aquí os traigo una propuesta más para añadir a las que ya os había dejado anteriormente en el blog. Con estas cantidades que os dejo da para unas 22 unidades, si queréis menos sólo tenéis que […]
Tarta Layer Cake de Limón y Frambuesa y Cupcakes (Estilo The Hummingbird Bakery)
Hoy vengo tirando la casa por la ventana y os traigo dos recetas en una, ¡como lees! Porque con esta propuesta puedes elegir si hacer tarta layer cake, cupcakes o ambas. ¿Qué prefieres? 🍰 Esta receta la probé cuando estuve en Londres en The Hummingbird Bakery y me encantó, supe que la tenía que hacer sí […]
Bundt Cake de Chocolate y Crema de Nueces
Cuando hice la receta de la layer cake de brownies y crema de nueces hice el doble de crema (sí, soy un poco exagerada…), así que esa que quedó tenía que aprovecharla y me saqué de la manga este Bundt Cake que queda súper jugoso, tipo brownie, así que si os gusta ese dulce este […]