Risotto de Calabaza con Amaretti

Ya hace un tiempo os dejé la receta de risotto de azafrán y setas, un plato que repito mucho en casa porque nos encanta y es súper sencillo. Y hoy os traigo otro risotto, una propuesta realizada con el relleno de una pasta, receta de Tesimpasta (ya sabéis que siempre os la recomiendo para aprender […]

Pastel de Confitura de Frambuesa Helios y Queso

Hoy os traigo una receta muy especial, porque además de ser una elaboración perfecta para las fiestas o para cuando tenemos invitados en casa, esta es mi propuesta para el concurso Sí Chef organizado por Helios. Es una propuesta muy sencilla que necesita pocos pasos y poco tiempo de elaboración. ¡Toma nota porque te cuento a […]

Babá de Mandarina

¡Buenos días! Vamos con la cuenta atrás para las fiestas y yo este año no he preparado nada tradicional de estos días. Eso sí, hoy os quería traer la receta de este babá de mandarina que creo que es una elaboración poco habitual y podéis usar para un desayuno o una merienda diferente, ¿no os […]