Esta es una receta bien rápida y fresquita para aquellos a quienes les gusta probar versiones diferentes de gazpacho. En este caso es una modificación de un gazpacho que nos enseñaron en el evento saludable Calconut. ¡Vamos a por ella! INGREDIENTES: 350 gr Melocotón Maduro 600 gr Tomate de Pera Maduro 180 gr Zanahoria 125 […]
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Pastel de Pasta con Pollo, Queso y Membrillo
Quienes me seguís por Instagram ya sabéis que siempre que puedo intento hacer pasta casera desde que aprendí a hacerla con Tesimpasta, pero hay veces que no me da la vida… Así que un día que quería hacer pasta y no tenía fui a comprar y probé la de Garofalo y, como me gustó, lo […]
Tres Recetas Fáciles con PepaCrem
¡Hola! Estas recetas que os dejo a continuación las preparé para un taller que di en las tiendas Tescoma de Alicante y Elche con la colaboración de PepaCrem, y como son recetas muy fáciles y sé que os gustan las recetas de este tipo… ¡Pues aquí os las traigo! ✴ Bizcocho de Vainilla Relleno de PepaCrem ✴ […]
Galletas de Anacardos
Os encanta que os comparta galletas, porque me las pedís mucho y porque siempre las hacéis así que aprovechando los anacardos que me mandaron de Calconut (que estaban deliciosos) preparé estas galletas que a continuación os dejo. La receta la he hecho a partir de una de las recetas del libro “Pasión por las Cookies“, un […]
Risotto de Calabaza con Amaretti
Ya hace un tiempo os dejé la receta de risotto de azafrán y setas, un plato que repito mucho en casa porque nos encanta y es súper sencillo. Y hoy os traigo otro risotto, una propuesta realizada con el relleno de una pasta, receta de Tesimpasta (ya sabéis que siempre os la recomiendo para aprender […]
Pastel de Verduras
Ya me gustaría que no fuera así, pero me cuesta bastante comer verduras así que siempre busco formas de tomarlas diferentes y combinándolas con otros ingredientes como queso. Un día viendo la revista Elle Gourmet vi un pastel de verduras parecido a este así que me lancé a probar, ¡y pronto repetiré porque me gustó […]
Pastel de Confitura de Frambuesa Helios y Queso
Hoy os traigo una receta muy especial, porque además de ser una elaboración perfecta para las fiestas o para cuando tenemos invitados en casa, esta es mi propuesta para el concurso Sí Chef organizado por Helios. Es una propuesta muy sencilla que necesita pocos pasos y poco tiempo de elaboración. ¡Toma nota porque te cuento a […]
Bundt Cake de Chocolate y Crema de Nueces
Cuando hice la receta de la layer cake de brownies y crema de nueces hice el doble de crema (sí, soy un poco exagerada…), así que esa que quedó tenía que aprovecharla y me saqué de la manga este Bundt Cake que queda súper jugoso, tipo brownie, así que si os gusta ese dulce este […]
Reto Dis-Fruta: Cantuccini de Frutos Secos
Vuelvo de nuevo a la carga con una nueva receta, mi propuesta para el Reto Dis-Fruta del mes de febrero. En este caso nos salimos un poco de lo tradicional y en vez de frutas, tenemos como tema principal una coctelera de frutos secos. ¡Y no me ha podido gustar más la propuesta! Además, aprovecho […]
Vasitos de Crema Pastelera y Mermelada de Arándanos
Hoy os traigo la que es mi primera receta de vasitos!! 😀 La verdad es que me parecen una forma perfecta de preparar postres para un evento especial, ya que así cada uno tiene su porción y no hay que andar cortando ni repartiendo. Se preparan antes y además, quedan tan monos… Y algo perfecto […]