La receta de hoy tiene un claro progatonista: el haba tonka. De hecho, la he elegido simplemente porque lleva este ingrediente. Llevaba mucho tiempo queriendo probarla y ha sido gracias a la empresa Vanissa que he podido hacerlo, ya que se pusieron en contacto conmigo a través de su cuenta de Instagram para hacerme llegar […]
Etiqueta: Receta
Pan de Muerto
Hoy quería compartir con vosotros esta receta tradicional mejicana para su “Día de Muertos” que es como allí celebran el que aquí en España llamamos “Día de Todos los Santos“. Llevaba mucho queriendo probar esta receta, ¡ya sabéis que las masas levadas me encantan! Pero entre una cosa y otra la había ido dejando y […]
Dutch Baby Pancake
La culpable total de la receta de hoy es Claudia de la web Claudia & Julia, ya que me retó a hacer algo con esta cazuela tan mona así que me decidí a hacer esta receta de Dutch Baby Pancake que tienen en su blog con algunos cambios. Llevaba mucho queriendo probarla así que fue […]
Pan con Sémola de Trigo Duro (y prefermento)
En pleno confinamiento estaba, como muchos, casi sin harinas y tenía bastante semola rimacinata de trigo duro de la que uso para la pasta ahí mirándome… Tras uno de los directos que compartió Ibán Yarza (y que podéis ver en su canal de YouTube) insistió bastante en que prácticamente con cualquier harina se puede hacer […]
Pudin Fácil en Microondas
Pues sí, no es habitual pero hoy os traigo una receta que se hace en el microondas y que se prepara en nada. Es ideal para cuando tengáis de pronto invitados inesperados o un antojo de algo diferente, porque es de lo más sencillo que os podéis encontrar. Además, como el sabor del pudin es […]
Gofres Saludables de Carrot Cake
Un día hablando con una amiga que se acababa de comprar una gofrera me preguntó si sabía de alguna receta saludable de gofres tipo tarta de zanahoria y, como no era el caso, le dije que no se preocupara que iba a investigar y algo sacaría. Y, como por cosa del destino, viendo un día […]
Pasta Fresca con Harina de Castañas
¡Hola a todos! Hoy voy a ser buena y os traigo otra receta sin horno, ¡para que no me echéis la bronca! Eso sí, antes de empezar con la reunión he de decir que no podría haber preparado esta pasta sin los cursos de pasta que he hecho con Tesimpasta y tampoco sin sus consejos […]
Pastelitos de Lima Fáciles
¡Hola a todos! Hoy os traigo una receta que se sale un poco de mi zona de confort, ya que no suelo preparar postres fríos con gelatina, pero poco a poco hay que ir variando y aprendiendo nuevas técnicas. La idea de hoy es un postre sencillo y refrescante gracias al sabor de la lima […]
Bizcocho Mandarina y Vainilla
Ya, ya sé que hace mucho calor… Venga, os dejo que me llaméis loca, ¡pero soy incapaz de mantener el horno apagado! Eso sí, procuro hacerlo a primerísima hora de la mañana que aún entra algo de aire agradable por la ventana y se lleva el calor. ¿Vosotros cómo aguantáis sin encenderlo? Contadme vuestros trucos […]
Galletas con Chocolate – Cookies Fáciles
La receta que traigo hoy sé que es de las que os gustan, muy sencillas, con ingredientes básicos y rica rica. Además va genial para hacer también con los más pequeños de la casa, que siempre les encanta preparar galletas si son “cocinillas”. ¿Verdad que sabéis de lo que os hablo? Os voy a contar […]