Sin entrar mucho en polémica por el tema “saludable” os diré que para mí lo son las recetas que no llevan ingredientes extra refinados si no que son ingredientes más bien naturales. No quiere decir que sea light ni nada de eso… Sería algo más cercano a ingredientes categorizados como “realfood”. Esta es una elaboración […]
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Bocados de Cacao
La receta que hoy os traigo no es la más bonita estéticamente pero creo que aún así os puede gustar porque es fácil de hacer y, además, ¡está deliciosa! La he hecho a partir de una receta del libro “Chocolate Posmoderno” de Pedro Álvarez y Equipo Pancracio. ¡Espero que os guste! INGREDIENTES: 260 gr Harina […]
Layer Cake de Chocolate y Naranja para el Tercer Aniversario de Bizcocheando
¡El tiempo pasa volando! Casi que no me lo creo pero tengo que asumir que ya llevo tres años por aquí dando guerra y vosotros acompañándome de la mejor manera posible. Así que… ¡muchísimas gracias a tod@s! 😄 Amazon ¿Y qué os parece si lo celebramos juntos con esta Layer Cake de naranja y chocolate? ¿Os apuntáis? […]
Puré de Verduras Asadas (en Crockpot)
Hoy os traigo otro post – experimento que en principio no iba a subir al blog pero me gustó cómo quedó así que he querido compartirlo con vosotr@s. 😉 En este caso se trata de un puré de verduras cocinado en Crock Pot (yo tengo este modelo, aunque lo cogí de oferta, viendo su precio actual […]
Bizcocho de Naranja y Semillas de Amapola (endulzado con miel)
Hoy os traigo un bizcocho con naranja, ¡y ya sabéis que me encantan los cítricos! Y además van genial con las semillas de amapola, ¿verdad? En este caso no le he puesto azúcar, he seguido las recomendaciones de La Granja San Francisco y lo he endulzado sólo con miel. Me mandaron varias para que las […]
Cheesecake de Plátano
No sé cuántas veces me habéis pedido que haga una cheesecake y yo ahí haciéndoos sufrir… ¡Pero se acabó! Aquí os traigo una cheesecake deliciosa de plátano con una textura súper buena. En casa nos encantó e intentamos estirarla todo lo que pudimos para saborearla más. La receta original la tenéis en el libro “Cheesecake […]
Bundt Cake de Chocolate y Naranja
Ya seguro que os lo habéis imaginado, o quizás os lo haya dicho yo… Pero por si acaso os confieso que me pierden las recetas chocolateadas, ¡qué le vamos a hacer! 🍫🍫 Y otra cosa que me encantan son los cítricos, así que esta que combina los dos sabores mala no podía estar. ¡Menos aún viniendo de […]
Galletas de Anacardos
Os encanta que os comparta galletas, porque me las pedís mucho y porque siempre las hacéis así que aprovechando los anacardos que me mandaron de Calconut (que estaban deliciosos) preparé estas galletas que a continuación os dejo. La receta la he hecho a partir de una de las recetas del libro “Pasión por las Cookies“, un […]
Bizcocho de Avena, Almendras, Plátano y Coco (sin azúcar)
La mayoría de las veces cojo receta de libros y las adapto un poco a mi gusto, pero tengo que deciros que esta vez me he sorprendido hasta yo. Me he sacado esta receta “de la manga” probando con cantidades y haciendo pruebas, y la verdad es que en casa nos encantó. Es un bizcocho […]
Risotto de Calabaza con Amaretti
Ya hace un tiempo os dejé la receta de risotto de azafrán y setas, un plato que repito mucho en casa porque nos encanta y es súper sencillo. Y hoy os traigo otro risotto, una propuesta realizada con el relleno de una pasta, receta de Tesimpasta (ya sabéis que siempre os la recomiendo para aprender […]