Layer Cake de Frambuesa

Hace mucho tiempo que probé a hacer esta tarta pero no pude ni hacerle fotos ni nada, así que tenía la receta reservada para un momento especial, y… ¡esta era justo la ocasión que necesitaba para ponerme manos a ello! Y es, simplemente, porque después de darle muchas vueltas he decidido presentarme al concurso de […]

Reto Dis-Fruta: Soufflé de Plátano

Pues un mes más estamos de vuelta con el Reto Dis-Fruta, que como ya os he contado en otras ocasiones organiza Lidia de Nunca es Demasiado Dulce. Cada mes se elige una fruta que no haya salido anteriormente y todas las cuentas preparan una receta que la tenga como protagonista. Y estaréis pensando que cómo […]

Reto Dis-Fruta: Macarons de Pomelo

La edición de este mes de Abril del Resto Dis-Fruta es especial para mí, ya que, por primera vez, ¡me ha tocado ser quien elija el ingrediente principal! Hay que elegir siempre una fruta (o frutas) de temporada con la que no se haya trabajado anteriormente. Después de darle muchas vueltas y teniendo en cuenta cuánto […]

Reto Dis-Fruta: Vasitos de Mango, Yogur y Mandarina

Para el Resto Dis-Fruta de este mes de Marzo, no se ha elegido una única fruta, si no una coctelera que incluyese alguna fruta exótica. Yo he elegido el mango porque me apetecía mucho trabajar con este ingrediente ya que no lo había utilizado hasta ahora para preparar ninguna receta. Como ya sabéis, este reto […]