Hoy vuelvo a los orígenes. Y por qué, os preguntaréis. Pues simplemente porque he vuelto a sacar de la estantería mi primer libro de repostería cuando empecé un poco más en serio con esto, el libro El Rincón de Bea: Apasiónate por la Repostería. Y, al menos conmigo, el título funcionó mejor que bien. 😊 […]
Etiqueta: Cumpleaños
Tarta Layer Cake de Chocolate y Avellana
Llevaba ya mucho tiempo, demasiado, sin hacer una layer cake así que cuando esta combinación de sabores llegó a mi cabeza no pude resistirme a prepararla. Aproveché que tenía una comida con amigos en casa y preparé este tartón. Con sus 5 capas de bizcocho, ¡quedó súper alta! 😯😊 Como veis en el título, los […]
Bizcocho de Avellanas
Si te gustan los frutos secos, y principalmente las avellanas, no hay duda de que estás viendo la receta ideal. 🤗 Antes de ir a por la receta quería contaros que este mes de Abril estamos de celebración. ¡Porque el día 24 se cumplirán los 5 años desde que empecé con esta aventura! Más de […]
Tarta Layer Cake de Calabaza, Chocolate y Queso
Con la llegada del recién estrenado otoño llega también un ingrediente que me encanta para hacer elaboraciones dulces, ¡la calabaza! Me encanta el toque húmedo y la jugosidad que le da a los bizcochos por ejemplo. Además da mucho juego en combinación con diferentes especias, lo que lo hace aún más espectacular. En la tarta […]
Tarta Layer Cake de Plátano, Chocolate y Nueces
Hoy es un día especial porque estamos de celebración total, ¡hoy el blog celebra su cuarto aniversario! 🎉🎉🎉🎉 Parece mentira pero tal día como hoy de 2016 me lancé a abrir esta página y poco a poco hemos ido creciendo hasta llegar donde estamos hoy. Nunca me cansaré de daros las gracias por todo lo que me […]
Pastel de Nutella y Mascarpone
Hoy os traigo una receta de esas súper fáciles pero que en casa ha sido todo un éxito… No sé si habrá influido la “desesperación” de la cuarentena pero ha durado un asalto. 🙈🙈 El 24 de Marzo fue mi cumpleaños y estaba preparando una cobertura para una tarta Layer Cake con mascarpone y Nutella y […]
Layer Cake de Albaricoque con Cheesecake
Hoy os traigo una receta muy especial, la que he preparado para participar en el concurso Sí, Chef de Helios. En esta ocasión he utilizado dos de sus variedades, Pura Fruta de Albaricoque y Mermelada de Albaricoque, tanto para el bizcocho como para la tarta de queso y el relleno. ¡Os cuento ahora todo a […]
Layer Cake de Pistachos y Chocolate Blanco
Llevaba mucho queriendo hacer una tarta que llevase pistachos pero lo de pelar los pistachos me daba una pereza… Así que cuando encontré dónde podía comprarlos pelados ya lo tuve claro y me lancé a prepararla. ¡Y cuánto mereció la pena! 😋😋 Los bizcochos los he hecho a partir de la receta de bizcocho de pistacho […]
Tarta de Zanahoria – Carrot Cake al estilo de la pastelería Magnolia Bakery
Hoy os traigo una receta que llevo mucho queriendo compartir con vosotros, ¡la típica Carrot Cake de la famosa pastelería Magnolia Bakery! Cuando estuve en Nueva York probé varias cosas de su pastelería y sin duda lo que más me gustó fue esta tarta, por su textura y por su combinación de sabores. Así que […]
Tarta Fría de Dos Chocolates (sin azúcar añadido)
¡Hola! Hoy os traigo una tarta muy sencilla, sin horno y para la que necesitáis muy pocas herramientas. Además, no lleva azúcares ni edulcorantes añadidos, ¡que sé que eso os encanta! Además la combinación es un básico también, chocolates y frambuesas. Ya tengo alguna que otra receta así y siempre gusta mucho. 😊 Para montar la […]