Irish Soda Bread (con Buttermilk)

Supongo que a muchos de vosotros os pasará lo mismo, pero yo siempre que viajo intento buscar sitios donde probar recetas tradicionales dulces, saladas, de pan… Y ya, de camino, aprovecho si veo alguna que me parece interesante para tratar de descubrir cómo se hace y compartirla con vosotros. En este caso quería traeros este […]

Pastel de Limón y Almendras

Hoy os traigo una receta muy especial, una colaboración con Dr Oetker que me hace especial ilusión. Para ello, he preparado un pastel de limón y almendras que no lleva harinas y diría que ningún ingrediente con gluten, así que los que me preguntáis por recetas aptas para celiacos creo que aquí tenéis una muy […]

Muesli Casero en Dos Versiones

¡Hola! Hoy os traigo una receta que igual ya estáis cansados de hacer, pero os confieso que a mí me ha costado mucho lanzarme a por ella… La verdad es que me gusta mucho el muesli comprado, pero cuando te paras a mirar ingredientes y las cantidades de azúcares te quedas un poco alucinado y […]

“Gazpacho” de Melocotón

Esta es una receta bien rápida y fresquita para aquellos a quienes les gusta probar versiones diferentes de gazpacho. En este caso es una modificación de un gazpacho que nos enseñaron en el evento saludable Calconut. ¡Vamos a por ella! INGREDIENTES: 350 gr Melocotón Maduro 600 gr Tomate de Pera Maduro 180 gr Zanahoria 125 […]

Overnight Oats (Gachas de Avena en Frío)

Hoy os traigo una receta que llevaba mucho mucho tiempo queriendo probar y en cuanto lo hice supe que la tenía que compartir con vosotros. Cuando las temperaturas son más bajas me gusta mucho desayunar porridge o gachas y la verdad es que me sientan muy bien. Pero ahora con las temperaturas que estamos teniendo […]