Llevaba mucho buscando una buena receta de polvorones, he probado varias y no había dado con la tecla de algo que me gustara de verdad. Y hoy os traigo LA RECETA. Además me hace especial ilusión porque me la ha dado una amiga, es la receta de su padre que antes tenía un obrador en […]
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Mantecados de Almendra
La receta que os traigo hoy es original del libro de Joan Seguí, “Forn Sant Francesc, Panadería y Repostería Tradicional“. Desde que salió le tenía el ojo echado al libro para comprarlo y mi hermano me lo regaló sin que yo lo hubiera dicho nada, ¡menuda suerte! Es un libro de recetas tradicionales y le […]
Mantecadas Florentinas
¡Hola! Hoy vengo con una receta de esas típicas que están anotadas en un papel y guardadas en el cajón de la cocina desde hace mucho tiempo y no tienes claro ni de dónde ha salido… Estas mantecadas las había hecho varias veces en casa con mi madre y me apetecía traéroslas porque es un […]