Esta receta lleva bastante tiempo en mis borradores pero me parece que ya está bien, es hora de que vea la luz. Me atrevería a decir que es la mejor receta de roscón que he hecho hasta el día de hoy, y es de mi querida Mónica Prego, esta en cuestión no la localizo ahora […]
Etiqueta: Tradición
Tronco de Navidad de Turrón de Jijona y Chocolate
Ya iba siendo hora de que me estrenase por aquí con un tronco de navidad, ¿verdad que sí? Aunque bueno, como dicen por ahí, nunca es tarde si la dicha es buena. Eso sí, me estreno a lo grande con mi primer postre también con este tipo de cobertura. Para realizarlo he utilizado los dos […]
Polvorones con Receta Tradicional
Llevaba mucho buscando una buena receta de polvorones, he probado varias y no había dado con la tecla de algo que me gustara de verdad. Y hoy os traigo LA RECETA. Además me hace especial ilusión porque me la ha dado una amiga, es la receta de su padre que antes tenía un obrador en […]
Pan de Muerto
Hoy quería compartir con vosotros esta receta tradicional mejicana para su “Día de Muertos” que es como allí celebran el que aquí en España llamamos “Día de Todos los Santos“. Llevaba mucho queriendo probar esta receta, ¡ya sabéis que las masas levadas me encantan! Pero entre una cosa y otra la había ido dejando y […]
Mantecados de Almendra
La receta que os traigo hoy es original del libro de Joan Seguí, “Forn Sant Francesc, Panadería y Repostería Tradicional“. Desde que salió le tenía el ojo echado al libro para comprarlo y mi hermano me lo regaló sin que yo lo hubiera dicho nada, ¡menuda suerte! Es un libro de recetas tradicionales y le […]
Mi Dulce Adviento: Rosquitos Navideños de Naranja
Hace unas semanas recibí un mail de Raquel del blog Celebra de Rechupete junto a Marta de Dulces para un Ángel con una propuesta que me enamoró desde el primer momento: hacer un calendario de adviento con 24 recetas dulces, ¿no os parece genial a vosotros también? Pero bueno, igual pensáis que yo llego el […]
Torrijas de Semana Santa [Receta de mi Madre]
Ya, sé que llego un poco tarde pero hasta estos días de fiestas nos ha sido imposible ponernos con las torrijas. Y digo “nos” porque en casa la que ha hecho siempre las torrijas es mi madre, así que no podía preparar esta receta sin ella. Es una receta muy sencilla, y como veis no […]
Roscón de Reyes Fácil: Clásico y de Chocolate
Ay! Que creía que no me daba tiempo pero al final lo conseguí! 😄 Hasta ayer no conseguí sacar un hueco para ponerme con la receta de roscón y no las tenía todas conmigo, porque con eso de probar cosillas nuevas no se sabe si saldrá bien… Pero lo llevé de postre para una cena y creo […]
Reto Reposteras por Europa: Bollos de los Húsares Paso a Paso
Como no podía ser de otra forma en estas fechas, seguimos con recetas típicas de la navidad. En este caso es un dulce tradicional alemán, cuyo nombre original es Husarenkrapfen. Son un dulce muy rico, como una mezcla entre bollo y galleta con sabor también a frutos secos. Además, como veis en el título, aprovecho […]