Risotto a la Española con Jamón

Desde Monte Nevado me han propuesto participar en su reto navideño y preparar una receta donde le saque todo el partido posible a su jamón de bellota 100% ibérico y aquí me tenéis, ¡no sé decir que no a un buen reto! Y menos aún con lo que me gusta el jamón… 😋 Mi idea con este […]

Empanada de Jamón, Pera y Quesos

Si aún no lo habéis descubierto ya os lo confirmo para que no quede duda: ¡me encanta darle guerra a mi horno! Ya sea para repostería o para otros platos salados como este que os traigo hoy. Y vosotros, ¿le dais mucha guerra o más bien poquita? Ya sabéis lo que tenéis que hacer, ¡a […]

Hojaldre de Jamón Serrano y Roquefort

La entrada de hoy va a ser muy rápida, porque la receta es muy muy fácil. Para esos días en los que se nos presenta visita inesperada en casa o tenemos un antojo de algo especial pero sin complicarnos… ¡No te la pierdas! INGREDIENTES: Lámina de hojaldre 200gr Nata para cocinar Roquefort (si no os gusta […]