Esta elaboración con este nombre tan raro son unas empanadillas típicas de Grecia con una masa diferente a la que estamos acostumbrados, más compacta y crujiente en el exterior, y con un relleno riquísimo con el queso feta. A mí me encanta este queso y creo que le da un sabor espectacular al relleno de […]
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Empanada Fácil
Hoy os traigo una receta que he hecho muchas veces en casa, ya que es rápida y siempre sé que queda bien. La receta de la masa es más o menos la que viene en el libro de recetas de mi robot de cocina, pero os dejo cómo hacerla también a mano con mucha facilidad. […]
Bugatsa (Empanada Griega de Crema Pastelera)
Buscando recetas griegas para participar en otro concurso de Canal Cocina encontré esta de María Zannia y me cautivó… Se veía muy sencilla y es de esas que nos gustan, se preparan con pocos ingredientes y la mayoría de ellos los tenemos siempre en casa si solemos preparar repostería. Quizás el hojaldre no, pero se […]
Empanada de Jamón, Pera y Quesos
Si aún no lo habéis descubierto ya os lo confirmo para que no quede duda: ¡me encanta darle guerra a mi horno! Ya sea para repostería o para otros platos salados como este que os traigo hoy. Y vosotros, ¿le dais mucha guerra o más bien poquita? Ya sabéis lo que tenéis que hacer, ¡a […]