Hoy es viernes y para terminar esta semana os traigo una propuesta clásica. La he encontrado en un cajón de esos en los que guardamos recetas escritas a mano que nos van dando y era el momento ideal de hacerla. Y os preguntaréis por qué… Pues porque hace poco me dieron una cidra y como […]
Etiqueta: Tradicional
Arroz con Leche… ¡Y Chocolate!
Hoy traigo una receta de las básicas, de las más tradicionales, de esas que no pueden faltar en ningún recetario. Pero no os la traigo así, sin más, vamos a darle una vuelta y añadir un toque especial para hacerla un poco más actual y salirnos de lo más tradicional. Además está hecha con un […]
Risotto de Azafrán y Setas
No hace mucho que descubrí el risotto y es un plato que me encanta, la textura cremosa y el punto que le da al arroz esta forma de cocinado es algo que me pierde. Además es un plato que admite muchas combinaciones e ingredientes diferentes, algo que hace imposible aburrirse de comer siempre lo mismo, […]
Bizcocho Tradicional de Chocolate con Cobertura
Si recordáis un bizcocho clásico de cuando eráis pequeños y lo echáis mucho de menos tenéis que probar esta receta… A mí me ha teletransportado años atrás y, por supuesto, me ha encantado! Igual no es el que buscáis pero veréis que tiene una miga súper jugosa que igualmente os hará disfrutar muchísimo. 😃 Con las […]
Torrijas de Semana Santa [Receta de mi Madre]
Ya, sé que llego un poco tarde pero hasta estos días de fiestas nos ha sido imposible ponernos con las torrijas. Y digo “nos” porque en casa la que ha hecho siempre las torrijas es mi madre, así que no podía preparar esta receta sin ella. Es una receta muy sencilla, y como veis no […]
Roscón de Reyes Fácil: Clásico y de Chocolate
Ay! Que creía que no me daba tiempo pero al final lo conseguí! 😄 Hasta ayer no conseguí sacar un hueco para ponerme con la receta de roscón y no las tenía todas conmigo, porque con eso de probar cosillas nuevas no se sabe si saldrá bien… Pero lo llevé de postre para una cena y creo […]
Roscos de Vino con Solera 1847
Hay una infinidad de dulces tradicionales de la Navidad, pero en mi casa nunca han faltado los Roscos de Vino, a mi madre le encantan! Así que no podía dejar de traeros esta receta para meternos de lleno en las fiestas que están por llegar. ¿Tenéis ganas de descubrir más? ¡Pues no os lo perdáis […]
Bizcocho de Yogur de Limón 1, 2, 3
Como le pasará a mucha gente, este es el bizcocho con el que me aficioné a la repostería. Es el que mi madre siempre ha hecho en casa, el que ha estado presente en cada cumpleaños familiar y el que a todo el mundo le encantaba. No sé cuántas “discusiones” habré tenido con mi ella porque cada […]