Mantecadas Florentinas

¡Hola! Hoy vengo con una receta de esas típicas que están anotadas en un papel y guardadas en el cajón de la cocina desde hace mucho tiempo y no tienes claro ni de dónde ha salido… Estas mantecadas las había hecho varias veces en casa con mi madre y me apetecía traéroslas porque es un […]

Arroz con Leche… ¡Y Chocolate!

Hoy traigo una receta de las básicas, de las más tradicionales, de esas que no pueden faltar en ningún recetario. Pero no os la traigo así, sin más, vamos a darle una vuelta y añadir un toque especial para hacerla un poco más actual y salirnos de lo más tradicional. Además está hecha con un […]

Risotto de Azafrán y Setas

No hace mucho que descubrí el risotto y es un plato que me encanta, la textura cremosa y el punto que le da al arroz esta forma de cocinado es algo que me pierde. Además es un plato que admite muchas combinaciones e ingredientes diferentes, algo que hace imposible aburrirse de comer siempre lo mismo, […]

Bizcocho Tradicional de Chocolate con Cobertura

Si recordáis un bizcocho clásico de cuando eráis pequeños y lo echáis mucho de menos tenéis que probar esta receta… A mí me ha teletransportado años atrás y, por supuesto, me ha encantado! Igual no es el que buscáis pero veréis que tiene una miga súper jugosa que igualmente os hará disfrutar muchísimo. 😃 Con las […]

Roscos de Vino con Solera 1847

Hay una infinidad de dulces tradicionales de la Navidad, pero en mi casa nunca han faltado los Roscos de Vino, a mi madre le encantan! Así que no podía dejar de traeros esta receta para meternos de lleno en las fiestas que están por llegar. ¿Tenéis ganas de descubrir más? ¡Pues no os lo perdáis […]