Tarta Layer Cake de Calabaza, Chocolate y Queso

Con la llegada del recién estrenado otoño llega también un ingrediente que me encanta para hacer elaboraciones dulces, ¡la calabaza! Me encanta el toque húmedo y la jugosidad que le da a los bizcochos por ejemplo. Además da mucho juego en combinación con diferentes especias, lo que lo hace aún más espectacular. En la tarta […]

Pastel de Limón y Almendras

Hoy os traigo una receta muy especial, una colaboración con Dr Oetker que me hace especial ilusión. Para ello, he preparado un pastel de limón y almendras que no lleva harinas y diría que ningún ingrediente con gluten, así que los que me preguntáis por recetas aptas para celiacos creo que aquí tenéis una muy […]

Bocados de Cacao

La receta que hoy os traigo no es la más bonita estéticamente pero creo que aún así os puede gustar porque es fácil de hacer y, además, ¡está deliciosa! La he hecho a partir de una receta del libro “Chocolate Posmoderno” de Pedro Álvarez y Equipo Pancracio. ¡Espero que os guste! INGREDIENTES: 260 gr Harina […]

Risotto de Calabaza con Amaretti

Ya hace un tiempo os dejé la receta de risotto de azafrán y setas, un plato que repito mucho en casa porque nos encanta y es súper sencillo. Y hoy os traigo otro risotto, una propuesta realizada con el relleno de una pasta, receta de Tesimpasta (ya sabéis que siempre os la recomiendo para aprender […]

Crema de Manzana y Puerros

Con eso de que el verano va llegando a su fin (por mucho que me cueste reconocerlo) y que hace mucho que no os traigo una receta salada, hoy quería compartir con vosotros esta crema súper sabrosa y saludable que os puede venir genial para cualquier cena en esta nueva temporada. ¿No os parece? 🤗 En […]